Занимательная энтомология

Торт «Наполеон» любят практически все люди. Учитывая, что такой торт готовится длительное время, многие родители ищут упрощенный вариант торта.

К счастью Рецепт Ленивый Наполеон со сливочным кремом можно будет приготовить из слоеного теста, перед готовкой его необходимо разморозить.

Прежде как вы начнете готовку, рекомендуется включить духовку, так она сможет быстрее прогреться до необходимой температуры. В основном лист теста складывают несколько раз, его нужно развернуть и разрезать на 4-е прямоугольника. Главное достоинство такого рецепта заключается в том, что вы покупаете готовое тесто. На противень нужно застелить пергамент и ставим не него несколько коржей. Если вы желаете чтобы, тесто смогло пропечься равномерно и не началось пузыриться, поверхность необходимо увлажнить кистью и сделать несколько проколов вилкой. И обязательно необходимо сделать за процессом выпекания. Даже из покупного теста торт в любом случае должен получить золотистый цвет.

Когда слоеное тесто готовое оно становится невероятно пышным. Пока что коржи не остыли их нужно быстро разрезать на две части. Получается, что из 4-х коржей у нас будет 8-мь. Теперь коржи должны отдохнуть и пока что займемся приготовлением крема.

Точнее необходимо сделать заварной крем, который состоит из: яиц, муки, сахара, сливок и сливочного масла.

В кастрюлю необходимо вылить один литр молока и обязательно ставим его на огонь, теперь доставляем 200 грамм сахара и медленно помешиванием, чтобы он быстрее растворился в молоке. В отдельную миску разбиваем 3-и яйца и медленно подсыпаем муку, обязательно мешайте их венчиком, чтобы не получились камки. Дальше к яичной смеси нужно добавить 200 грамм молока. Все перемешивается, пока не станет однородным, потом выливаем в кастрюлю с молоком. Кастрюлю нужно поставить на слабый огонь, и периодически помешиваем.